В УДМУРТИИ НАЧАЛСЯ МЕСЯЧНИК ПО БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА

В Удмуртии 21 сентября дан старт ежегодному месячнику по обеспечению безопасности молока — традиционному профилактическому мероприятию, направленному на контроль качества сырья.

В течение месяца специалисты государственной ветеринарной службы вместе с представителями районных администраций будут выезжать в хозяйства, поставляющие сырое молоко на переработку.Во время проверок эксперты детально оценят ключевые аспекты производства: проследят за условиями содержания коров и коз, проверят санитарное состояние помещений, чистоту дойного стада, а также проведут диагностику болезней копыт у крупного рогатого скота.

Помимо контрольных мероприятий, ветеринары проведут обучающие встречи с сотрудниками ферм: расскажут о правилах доения, оптимальных способах хранения и транспортировки молока.З

авершится месячник 21 октября.

фото: Агропром Удмуртии