В РОССИИ УСТАНОВЛЕН РЕКОРД ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

В 2024 году в России достигнут в потреблении молочных продуктов, сообщает Россельхозбанк со ссылкой на сведенияЦОЭ.

В 2022 году на каждого россиянина пришлось 241 кг молочных продуктов, а в 2023 году этот показатель уже составлял 247 кг. В 2024 году потребление должно было превысить 250 кг. Таким образом, россияне второй год подряд выходят на рекордные показатели потребления в данном сегменте.

Также за последний год впервые за миллион тонн перевалило производство сыров и сырных продуктов. Объем производства данной продукции в 2024 году оценочно составил 1,04 млн т. В 2023 году было произведено 993 тыс. т.

В производстве мороженого, скорее всего, был поставлен самый сладкий рекорд. Объем выпуска данной продукции оценочно составил около 600 тыс. т., с приростом к 2023 году 14%.