ТОРГОВЛЯ МОЛОКОМ БУДЕТ УВЕЛИЧИВАТЬСЯ НА 2% В ГОД

На пленарном заседании межрегионального фестиваля AGRO.PRO-2023 зашла речь о потенциале молочной отрасли и необходимости наращивать производство молока.

Генеральный директор национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артём Белов напомнил, что на сегодняшний день в молочной отрасли России меняется парадигма развития от импортоориентированной к экспортноориентированной.

Молоко востребовано на мировом рынке. По прогнозам аналитиков, торговля молоком будет увеличиваться на два процента в год (а это ёмкость российского рынка).

Некоторые страны Европейского союза и Океании – ключевые игроки на этом рынке – свои позиции скорее всего будут терять. Эти изменения будут происходить благодаря так называемой «зелёной повестке», связанной с выбросом метана, которой придерживаются регуляторы, экологические организации. Вследствие этого там будет снижаться количество поголовья КРС, которое не будет компенсироваться ростом продуктивности животных.

По мнению Белова, растущий спрос будут обеспечивать Китай, Северная Америка, Аргентина. Россия тоже обладает серьёзным потенциалом, у нас есть все ресурсы, необходимые для развития животноводства, – земля, вода, достаточно выгодное географическое положение.

При цене сухого молока 2,5 доллара при нашем текущем курсе рубля Россия может быть очень конкурентоспособной и формировать дополнительный спрос на сырое молоко.