СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА СТАБИЛИЗИРОВАЛАСЬ

В последние пандемийные годы в секторе производства молока наблюдался стремительный рост себестоимости из-за роста затрат бизнеса. В среднем по году увеличение составляло до 16-20%.

Союзмолоко отмечал, что быстро компенсировать возросшие расходы предприятий не удавалось из-за сравнительно невысокого спроса на готовую продукцию, но к концу 2022 года экономика производства восстановилась — доходность в секторе выросла, а цены отыграли двухлетний рост затрат.

В результате себестоимость производства молока стабилизировалась на высоком уровне. Операционная себестоимость производства молока в октябре 2022 года практически соответствовала уровню того же периода 2021 года, но в сравнении с началом 2017 года оставалась выше на 50,8%. При этом за октябрь операционная себестоимость выросла на 1,9%, что связано главным образом с сезонным снижением продуктивности коров, в то время как затраты на приобретение основных материальных ресурсов снижались.

В ближайшее время аналитики союза не прогнозируют интенсивного роста себестоимости производства молока, но неблагоприятные погодные условия в период уборочной кампании в важных для сектора регионах Центрального и Приволжского округов все же формируют дополнительные риски увеличения затрат на корма.

Источник: Агровести