Производство молока в России в I квартале снизилось на 1,9%

Производство молока в РФ в I квартале 2023 года снизилось на 1,9% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составило 1,4 млн тонн. Об этом говорится в материалах Росстата.

«В марте 2023 года произведено 492,1 тыс. тонн молока, что на 3,4% меньше, чем в марте 2022 года, но на 8,1% больше, чем в феврале 2023 года. За первые три месяца 2023 года производство молока снизилось на 1,9% по сравнению с I кварталом 2022 года, составив 1,4 млн тонн», — сообщили в ведомстве.

По данным Росстата, производство сливочного масла в марте составило 29,2 тыс. тонн, что больше, чем в марте 2022 года и в феврале 2023 года, на 8,5% и на 22,3% соответственно.

Производство сыров в марте составило 65,6 тыс. тонн, что больше, чем в марте 2022 года и в феврале 2023 года, на 15,7% и на 12,5% соответственно. За первый квартал 2023 года производство сыров выросло на 14,6%, составив 183,1 тыс. тонн.
Источник: DairyNews.today