ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ СТАГНИРУЕТ

В России отмечается стагнация производства и низкий спрос на говядину.

Крупные производители говядины отказываются от новых мясных проектов и практически не инвестируют в эту отрасль. Это связано с тем, что производство говядины требует значительных вложений, которые окупаются только через 10-15 лет. Такие долгосрочные перспективы не привлекают инвесторов, что приводит к отсутствию развития в отрасли.

Кроме того, конкуренция со стороны более дешевых видов мяса, таких как свинина, курица и индейка, оказывает давление на спрос на говядину. Импортные поставки говядины без таможенных пошлин также снижают спрос на отечественное производство.

Важно отметить, что аналогичная ситуация наблюдается и в птицеводстве, где стоимость производства растет, а ожидаемый рост производства ограничен. Однако в сегменте свиноводства прогнозируется положительная динамика, особенно с учетом открытия рынка Китая для российских производителей.
Источник: korovainfo.ru