Переработчик мяса из Кизнера нарушал техрегламент

В результате внеплановой проверки Управление Россельхознадзора выявило нарушения на производстве индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку свинины и мяса птицы в п. Кизнер.

Предприниматель нарушал требования Техрегламента Таможенного союза, в частности в цехе разделки сырья и приготовления фарша отсутствует прибор для контроля температурного режима, то же самое касается и холодильного оборудования для хранения сырья и готовой продукции в цехе. Кроме того, выявлено отсутствие стерилизаторов для обработки мелкого инвентаря и т.д.

27 апреля предприниматель признан виновным в нарушении требований Технических регламентов Таможенного Союза. Ему назначено административное наказание в виде предупреждения.