Ольга Абрамова: «С нуля в чистом поле построим мегаферму»

Ольга Викторовна Абрамова,

зампред — министр сельского хозяйства УР:

— Продолжаем строиться и модернизироваться, большим подспорьем в этих вопросах остается реализуемая региональная программа “1 миллион тонн молока”. Хотя, надо признать, в последнее время у хозяйств с учетом роста цен на металл есть сложности со строительством и модернизацией ферм. Сейчас у нас есть новый инвестиционный проект. В очень сложном с точки зрения развития для республики районе мы планируем построить с нуля в чистом поле крупную мегаферму — больше двух тысяч голов.

Также интересный, на мой взгляд, проект, который реализуется фермером при грантовой поддержке — это производство сублимированного кобыльего молока. Я очень надеюсь, что уже в июне состоится запуск производственной линии. Пример показательный для многих малых производителей, кстати: несколько фермерских хозяйств собрались, создали кооператив, получили поддержку, построили ферму, завезли животных, и уже сейчас производят молоко. Оборудование изготовлено исключительно под нужды этого производства. Так что мы возлагаем большие надежды на то, что это направление тоже получит свое развитие. Однако фермеры нацелены больше на экспорт, потому что у наших людей нет культуры потребления такого молока, а на зарубежных рынках этот продукт востребован и ценник очень неплохой.

Источник: Milknews —