Небезопасное мясо

48 партий мяса и мясных продуктов общим объемом 1215,8 кг забраковал Роспотребнадзор по УР за январь-сентябрь 2017 года.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике за 9 месяцев 2017 года было проверено 36 мясоперерабатывающих предприятий, три птицеперерабатывающих предприятия, 44 предприятия розничной продовольственной торговли и 19 предприятий общественного питания.

В ходе проверок выявлено 317 нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей.

Было изъято из оборота 48 партий мяса и мясных продуктов общим объемом 1215,8 кг. Причины изъятия – истечение срока годности продукции, нарушение условий хранения, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

По фактам выявленных нарушений составлено 113 протоколов об административном правонарушении, направлен в судебные органы один материал на приостановление деятельности предприятия общественного питания и три материала о приостановлении деятельности по реализации нерасфасованных и неупакованных пищевых продуктов.