НАТАЛЬЯ СЕЛЕЗНЕВА: «ЧЕМ БОЛЬШЕ КОМПОНЕНТОВ, ТЕМ БОЛЕЕ ПОЛНОЦЕНЕН РАЦИОН»

Наталья Васильевна Селезнева , к. с.-х. н.,
директор ООО «Рацио+»:
– Самое главное в рационах коров – высококачественные основные корма, если надо производить молоко с невысокой себестоимостью. Если основные корма обладают высоким содержанием сырого протеина, обменной энергией, высокой перевариваемостью, значит, они заготовлены вовремя и с соблюдением всех технологических требований. Тогда кормление потребует меньше покупных кормов, то есть тех, которыми рацион балансируется (это шроты, защищённые жиры и т. д.). Если в рационе, например, не хватает сырого протеина, нужно найти источник, чтобы этот недостаток восполнить. Для этого специалист, который занимается кормлением, должен быть хорошо подготовлен. Ведь, к примеру, соевый, рапсовый и подсолнечниковый шрот отличаются аминокислотным составом и ценой.

Моё мнение – лучше использовать несколько носителей: чем больше компонентов рацион содержит, тем он более полноценный. Если не хватает сырого протеина, то закрыть его можно рапсовым или подсолнечниковым. Важны также и организационные мероприятия как составляющая снижения затрат.

Безусловно, огромную роль играет система автоматизации в животноводстве, потому что на сегодняшний день предприятия, которые применяют современные программы для смешивания, миксеры для смешивания и раздачи полносмешанных рационов, сразу ощущают прибавку в продуктивности. И, безусловно, в центре этого процесса – грамотный специалист, который должен выбрать оптимальные компоненты рациона по оптимальной цене.