МОЛОКО В ЦЕНЕ

По итогам 2024 года Удмуртия вошла в число регионов, где отмечается наибольший рост цен на сырое молоко.

Так, в октябре 2024 года уровень цен на сырое молоко по стране в среднем составил 37,8 руб./кг (без НДС) при жирности 3,4%, белковости 3,0% и 40,6 руб./кг при жирности 3,7%, белковости 3,2%. Таким образом, цена превысила значение сопоставимого периода  в 2023 году на 23,5%.

При этом в пяти регионах РФ, которые обеспечивают 17% производства товарного молока в сельхозорганизациях, в том числе Республика Татарстан, Удмуртия, Башкортостан, цена поднялась выше уровня 2023 года более чем на 30%.

Аналитики отмечают, что рост цен обусловлен накопленным повышением себестоимости, сохранением спроса на фоне повышения доходов населения, замедлением прироста производства молока-сырья и т.д.