КОНСТАНТИН ЕМШАНОВ: «В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА ЖДУТ БОЛЬШИЕ ВЫЗОВЫ»

Константин Емшанов,
коммерческий директор «Ува-молоко»:
— Мое мнение – 2025 год станет достаточно непростым для молочной отрасли. Этому способствует много факторов: рост зарплаты, конкуренция за кадры, дорогие деньги, дефицит сырья, иногда сопротивление повышению цен на готовую продукцию – это все большие вызовы для переработчиков молока.

Мы ждем укрупнения больших игроков, усиления конкуренции на всех рынках. Но я не ожидаю только одного негатива – думаю, будет много и положительных моментов, например, дальнейшее развитие экспорта: еще больше стран распробуют нашу продукцию, полюбят ее и будут покупать. Что касается цен, то тут давать какой-либо прогноз сложно – молочный рынок достаточно волатильный, непредсказуемый, но, думаю, все будет хорошо.

Источник: Милкньюс
фото: Константин Емшанов