Артем Белов: «Доходность производства молока значительно снизилась»

Артем Белов,

гендиректор «Союзмолоко»:

«Доходность производства и переработки молока последние годы была очень неплохая — из-за импортозамещения, слабого рубля. Сейчас ситуация серьезно меняется, растет себестоимость. В сырье за последний год себестоимость выросла почти на 18%: выросли все составляющие затраты — корма, удобрения, дизтопливо, критический рост по кормам.

Доходность упала и в производстве и в переработке: при выручке индустрии более триллиона рублей годовая прибыль составляет порядка 35 млрд рублей.

Аналогичная ситуация складывается и в переработке молока, где рост себестоимости отмечается на уровне 6-8%.

При этом цена на рынке не покрывает рост себестоимости. Только на 3% мы видим рост цены на полках. По сути, молочная индустрия является дефлятором экономики в целом, что хорошо для покупателей и государства, но с точки зрения долгосрочной индустрии это не хорошо.

Снижение доходности, на которую наложилась засуха в этом году в ряде регионов, существенный рост цен на корма дают замедление темпов роста товарного молока. В прошлом году за первые полгода прирост был порядка 6%, в этом году прирост 0,9% за шесть месяцев. Я боюсь, что к концу августа мы выйдем с нулевые темпы прироста».