Пусть сухое, но свое
|Российские производители сухого молока способны полностью обеспечить нужды пищевой и перерабатывающей промышленности в данном продукте и полностью снять зависимость от импорта.
Об этом заявил директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Анатолий Куценко. Он привел данные роста производства сухого молока в России: порядка 134,8 тыс. т в 2017 году против 103,2 тыс. т в 2016-ом.
«Анализ балансов позволяет увидеть, что уже на сегодняшний день мы можем сократить импорт на 800-900 тыс. т в пересчете на цельное молоко», — сообщил Анатолий Куценко.
Джамбулат Хатуов подчеркнул необходимость реализации государственной политики импортозамещения сухого молока, чтобы защищать многомиллиардные инвестиции в молочную отрасль и системно поддерживать добросовестных переработчиков.