ПОЧТИ 60 ТЫСЯЧ ТОНН ХЛЕБА ПРОИЗВОДЯТ В УДМУРТИИ

В Удмуртии за 2022 год произведено – 59,8 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.

При этом два предприятия — «Каравай» и Сарапульский хлебокомбинат — испекли более 13 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Всего же производство данного вида продукции занимается 40 предприятий, восемь из них являются крупными промышленными предприятиями: это Сарапульский хлебокомбинат, Можгинский хлебокомбинат, Воткинский хлебокомбинат, в Ижевске — хлебозаводы № 3 и № 5, предприятие «Каравай», ИП Савченко в Глазове и Кезское потребительское общество № 1.

Переработкой зерна занимаются три предприятия, крупнейшим из которых является Сарапульский комбинат хлебопродуктов. В прошлом году переработано 668 тыс. тонн зерна, муки намолочено 63,4 тыс. тонн.