Новое в селекции – озимые зерновые

Рожь. На протяжении последних 25 лет ежегодно планомерно происходит снижение площадей под озимой рожью. И сегодня в Росси лидерами по производству остались практически два региона – Башкортостан и Татарстан. «Сорта, выведенные в нашей зоне, содержат пентозанов больше, чем южные. И если после хранения клейковина у пшеницы увеличивается, то у ржи, наоборот, уменьшается», – отметил профессор Башкирского государственного аграрного университета (БГАУ) Рафаэль РишатовичИсмагилов.

Этим объясняются и новые веяния в селекционной работе, она направлена на то, чтобы создавать не просто сорта, а интенсивные гибриды целевого использования – хлебопекарного и кормового направлений.  В первом случае главное требование к новинкам – высокое содержание растворимых пентозанов в зерне и продуктах помола, во втором, соответственно, – низкое, плюс низкая поражённость спорыньей и фузариозом. Селекционерами уже выведены первые низкопентозановые сорта, зерно этих сортов позволяет увеличивать содержание озимой ржи в зернофуражной части при кормлении скота до 50%.

Татарский НИИСХ предлагает производственникам следующие сорта хлебопекарного направления: Татарская 1, Эстафета Татарстана, Радонь, Тантана (высокое содержание белка в зерне – 12,5% на сухое вещество, максимальная урожайность получена в 2009 году – 85,5 ц/га, в самом экстремальном 2010-ом – 34,0 ц/га). Последний выведенный сорт – Зилант, в этом году передан на госсортоиспытание. В среднем за пять лет сорт показал прибавку урожайности на 15,9% за счёт преимущества перед стандартом Радонь сохранять к концу вегетации большее количество продуктивных стеблей, лучшей выживаемости растений и синхронности развития побегов. Характеризуется более коротким стеблем – на 10–15 см ниже стандарта, обладает полевой устойчивостью к снежной плесени, ржавчинным инфекциям и спорынье.

И сорта зернофуражного направления – Огонёк и Подарок. Последний включён в Государственный реестр селекционных достижений в 2016 году, отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к снежной плесени. «Особых требований к определенным типам почв сорт не предъявляет, но требует качественной подготовки почвы. Отзывчив на внесение удобрений значительными прибавками урожая. Оптимальными сроками посева являются 25 августа – 5 сентября, а оптимальными нормами высева – 4–5 млн. всхожих зерен на 1 га. Обязательно требуется предпосевное протравливание семян», – рассказал об особенностях сортовой технологии Сергей Николаевич Пономарёв.

Трикикале. На производстве тритикале уже показала все достоинства и недостатки. Посевная площадь этой культуры в стране ежегодно составляет 250 тыс. га, и только треть приходится на Приволжье. «Сложности с распространением тритикале на наших полях связаны с неустойчивостью урожайности, высоким климатическим составляющим к её изменчивости. По нашим подсчётам, у ржи она составляет 26%, а у тритикале – 58%. Это говорит о необходимости дальнейшей селекционной работы по созданию более устойчивых сортов. В 2017 году впервые в Госреестр РФ включён сорт озимой тритикале Бета селекции нашего института», – продолжил учёный-селекционер.

Средняя урожайность Беты в регионе 30,1 ц/га, превышение по урожайности над стандартом составило 6,4%. Максимальный урожай получен в Ульяновской области в 2014 году и составил 71,3 ц/га. В полевых условиях слабо поражался бурой ржавчиной, снежной плесенью. Сорт зернового использования на фуражные и продовольственные цели.