Александр Емшанов: «Проект по строительству перерабатывающего завода в Ижевске приостановлен»

Александр Владимирович Емшанов,

Директор ООО «Ува-молоко»:

— Мы немного планы изменили. Площадка наша, мы ее приобрели, она у нас в собственности, работы на 50% уже сделаны.

Мы планировали переработку молока, привезенного из Татарстана. Полтора года строили, закупили все оборудование. Но в определенный момент поступило интересное предложение из Татарстана. Мы сделали расчеты, и получилось нелогично перевозить молоко на переработку в Удмуртию из Татарстана, а затем вести продукцию условно в Татарстан или Москву. Проще в Татарстане его переработать и отгружать в центральный регион. Так что пока ижевский проект приостановлен. Мы к нему вернемся. До весны будущего года мы плотно занимаемся Татарстаном. Запустим площадку и перейдем в «Сырную долину», подмосковный кластер, резидентами которого мы стали и отвечаем за сыворотку. После этого займемся предприятием в Ижевске.

В Татарстане на более высоком уровне взаимодействие администрации с властями. У нас в двух районах предприятия, одно в Высокогорском районе, это практически пригород Казани, второе — в Опасновском районе, примерно в 100 км от Казани. Одна площадка работает, производит небольшой ассортимент. Сейчас мы там монтируем оборудование – линию по производству мягких сыров на 10 тонн, примерно на 100 тонн сырья. В Опасново идет чистовая отделка корпусов, завезено оборудование, начат монтаж. Я надеюсь, что в феврале мы эту линию запустим. Будем производить до 40 тонн полутвердых сыров в сутки. При таких объемах производства должен быть идеальный сервис по доставке нашим партнерам из Татарстана в Москву.

Источник: DairyNews.ru