ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ НА МЯСОКОМБИНАТ

Ученики агротехклассов Якшурской и Бабинской школ Завьяловского района в рамках пришкольной лагерной смены посетили Сарапульский мясокомбинат.

Школьники увидели, как осуществляется производство мясных консервов.

Технолог предприятия рассказала им об этапах изготовления. Это подготовка сырья, добавление специй, фасовка полученного фарша в стерилизованные банки, термическая обработка для длительного хранения и безопасности продукции. После стерилизации и охлаждения готовую продукцию моют, наносят этикетку и упаковывают в транспортную тару для отправки потребителям.

Экскурсия позволила школьникам не только узнать о сложных технологических процессах, но и понять, насколько важны точность, контроль качества и современные стандарты на современном пищевом производстве.

фото: Агротехнологические классы / Кадры в АПК, ВК