Завтра начнет работу фестиваль «Быг-Быг»
|Уже завтра, 3 июля, начнет работу один из самых ярких гастрономических фестивалей в Удмуртии – «Быг-Быг».
Тысячи гурманов соберутся в первой столице финно-угорского мира — деревне Старые Быги, чтобы отведать разные блюда и просто весело провести время.
Гости примут участие в дегустации национальных блюд разных народов. Все желающие смогут поучаствовать в кулинарных поединках, а различных мастер-классах, научных презентациях, творческих лабораториях и музыкальных конкурсах.
Программа:
10:00
Мы дадим тебе кирпич! / Гур пуктон веме.
Опытные мастера-печники под открытым небом вместе со всеми желающими будут строить печь. Поучаствовать могут все-все-все!Практическая часть конференции «Печь в народной культуре»Быг-Быг азбар
10:00 — 15:00
Конкурс финно-угорской кухни «У нас вкуснее!»
Конкурс на лучшее блюдо финно-угорской кухни от подавших заявку кулинаров. Например, карельские калитки, марийское подкогыльо и перепела, запеченные в глинеБыг-Быг азбар
10:00 — 02:00
Фестиваль Варся.
Бар национальных напитков: быгинский старинный варсь, сур/пиво, сюкась/квасФестиваль Варся
10:00 — 02:00
Сочные перепечи и табани с пылу с жару из печек!
«Быг-быг гур» – слёт передвижных печек. Народное голосование за статус Лучшей печки на колёсах
11:00 — 20:00
«Город мастеров».
Яркая ярмарка с эко-продуктами, этническими сувенирами и мастер-классамиГриль зона
Гастрономические торговые точки
11:00
Официальное открытие VII Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг»
Главная сцена
11:00 — 02:00
Булочная Быг-Быг.
Продажа фирменных булочек Быг-Быг Булочная Быг-быг
Время уточняется
Пешее Быг-Быг путешествие.
Открытие тропы Усадьба Тол Бабая – Старые Быги совместно с Федерацией скандинавской ходьбы, место сбора: с. Шаркан «Усадьба Тол бабая»
12:00
Забытые блюда удмуртской кухни и Быгы базар от жителей деревни.
Лавка со старинными блюдами от удмуртских бабушек
12:00 до 17:00 каждые 30 минут
Тур по местам силы (Пӧртмаськись интыос).
Атмосферное путешествие к Лешему, Русалке, Хозяину ивняка, погружение в удмуртскую мифологию и пикник
13:00 — 15:00
«Печь в народной культуре».
Научно-практическая конференция
12:00, 13:00
14:00, 15:00
16:00, 17:00
Поездка на мотоблоках
по улицам 450-летней деревни Быгы
13:00
«Пичи шеф» / «Маленький шеф».
Детский кулинарный конкурс – настоящее приключение для детей. Главная сцена
13:00
14:00
15:00
«Шудком» молодёжная площадка.
Современные игры на удмуртском языкеБыг-быг азбар
10:00 — 15:00
Зрелищный кулинарный поединок среди молодежных команд «На углях».
Приготовление блюд в режиме онлайн из готового и одинакового набора продуктов. Презентация, дегустация, народное голосование! Быг-быг азбар
15:00
Угощение от бабы Лиды.
Всех желающих баба Лида угощает редким удмуртским блюдом «сесьпызь»
17:00
«Быг-быг – фестиваль дружбы».
Конкурс национальных творческих коллективов
18:30 — 19:30
Финно-угорский концерт от гостей фестиваля из разных регионов страны
Быг-быг азбар
20:00 — 21:00
«Даур герӟет». Усидеть невозможно!
Атмосферный фестиваль современной этнической музыки
21:00 — 02:00
Этнодискотека с удмуртскими звездами Алёной Тимерхановой, Иваном Котельниковым и Вероникой Ваулиной
Главная сцена