Доля картофеля
|
И. Ш. Фатыхов, Ч. М. Исламова,
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Площади, объёмы производства картофеля обусловлены не только метеорологическими условиями конкретного вегетационного периода, но и уровнем потребления населением, спросом на рынке.
Относительно 1995 года в 2019 году площади под картофелем сократились с 51,9 тыс. га до 23,4 тыс. га, или в 2,22 раза (табл. 1).
Таблица 1. Динамика производства картофеля в Удмуртии
Наименование | 1995 г. | 2000 г. | 2005 г. | 2015 г. | 2019 г. |
Все категории хозяйств | |||||
Площадь, тыс. га | 51,9 | 51,3 | 47,9 | 33,3 | 23,4 |
Валовой сбор, тыс. т | 795,0 | 542,2 | 510,8 | 506,1 | 393,0 |
Урожайность, ц/га | 153,0 | 105,6 | 106,4 | 154,0 | 173,0 |
Сельскохозяйственные организации и КФХ | |||||
Площадь, тыс. га | 10,2 | 9,5 | 9,7 | 10,3 | 5,95 |
Валовой сбор, тыс. т | 132,9 | 73,0 | 107,1 | 187,3 | 118,8 |
Урожайность, ц/га | 130,2 | 77,0 | 110,7 | 190,5 | 226,5 |
При этом валовые сборы снизились с 795 тыс. т до 506,1 тыс. т, или на 36,3%, а урожайность возросла с 153 до 173,0 ц/га. В сельскохозяйственных организациях и в крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ) урожайность картофеля возросла на 96,3 ц/га и составила 226,5 ц/га относительно 130,2 ц/га в 1995 году.
В производстве картофеля большая роль принадлежит личным подсобным хозяйствам (ЛПХ) населения республики. В 2019 году площади под данной культурой составили 17477 га, или 74,6% от посадок картофеля в хозяйствах всех категорий. Поэтому в валовых сборах клубней картофеля на долю ЛПХ приходилось 64,6% в 2014 году и 69,8% в 2019 году (табл. 2).
Таблица 2. Валовые сборы картофеля в хозяйствах разных категорий Удмуртии, тонн
Хозяйства | Год | |||||
2004 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | |
Сельскохозяйственные
организации |
63802 | 81680 | 46377 | 47563 | 54942 | 43003 |
Хозяйства населения | 282736 | 318738 | 200845 | 180717 | 273630 | 274114 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 91075 | 105633 | 62201 | 71035 | 79483 | 75837 |
По результатам испытаний на государственных сортоучастках в Государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Удмуртии включены следующие сорта картофеля (табл. 3).
Таблица 3. Сорта картофеля, включённые в Госреестр селекционных
достижений и допущенные к использованию по Удмуртии с 2010 года
Группа
спелости |
Сорт | Год включения в Госреестр | Оригинатор |
Раннеспелые
|
Беллароза | 2009 | Европлант, Германия |
Винета | 2013 | ООО «Эконива-семена», Германия | |
Европрима | 2013 | Европлант, Германия | |
Терра | 2019 | Уральский НИИСХ | |
Среднеранние | Виза | 2006 | ГНУ Фалёнская селекционная станция |
Джелли | 2011 | Европлант, Германия | |
Жанна | 2010 | Вершинин Б. М., Ставропольский край | |
Невский | 1986 | ЗАО «Всеволжская селекционная станция», ООО «Славянка-М» | |
Рябинушка | 2009 | ЗАО «Всеволжская селекционная станция» | |
Среднеспелые | Аляска | 2019 | Ульяновский НИИСХ |
Алуэт | 2018 | AGRICOU. A. | |
Великан | 2015 | ГНУ ВНИИ им. А. Г. Лорха | |
Бернина | 2017 | Европлант | |
Поздние | Загадка Питера | 2007 | ООО Селекционнаяфирма «Лига», ГУ Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова |
Ладожский | 2009 | ЗАО «Всеволжская селекционная станция» | |
Наяда | 2007 | ООО Селекционная фирма «Лига», ГУ Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова | |
Отолия | 2019 | АО «Русевроплант» | |
Прайм | 2019 | ООО «ДОКАГЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ», Московская обл. | |
Румба | 2014 | Европлант, Германия | |
Чайка | 2005 | ГНУ Фалёнская селекционная станция | |
Среднепоздние | Евростарч | 2013 | Европлант, Германия |
Поздние | Мондео | 2015 | KWS POTATO B. V. (Нидерланды) |
В 2017 году было высажено 16 сортов картофеля (табл. 4). Сортовые посадки занимали 709,7 га, несортовые – 1348,5 га, то есть доля сортовых посадок составила 34,5% от общей площади картофеля.
Таблица 4. Высажено картофеля по сортам и репродукциям в Удмуртии под урожай 2017 г., га
Сорт | Всего | в том числе | ||||
оригинальные | элита | первая репрод. | вторая репрод. | третья репрод. | ||
Ред Соня | 24,6 | 0,1 | 20 | 0 | 4,5 | 0 |
Вектор Белорусский | 40 | 0 | 40 | 0 | 0 | 0 |
Рокко | 5 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 |
Нандина | 44,1 | 0,1 | 44 | 0 | 0 | 0 |
Зекура | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Европрима | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Джелли | 37 | 7 | 0 | 0 | 30 | 0 |
Чайка | 70 | 0 | 70 | 0 | 0 | 0 |
Винета | 201 | 3 | 38 | 42 | 0 | 33 |
Уладар | 8,0 | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 |
Розара | 51 | 1 | 50 | 0 | 0 | 0 |
Беллароза | 32 | 3 | 0 | 26 | 0 | 0 |
Колетте | 59 | 4 | 10 | 23 | 22 | 0 |
Ред Фэнтази | 23 | 8 | 0 | 15 | 0 | 0 |
Невский | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Королева Анна | 15 | 0 | 0 | 0 | 15 | 0 |
Всего сортовых | 709,7 | 29,2 | 285 | 112 | 71,5 | 33 |
Итого с несортовыми | 2058,2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
В 2018 году сортовые посадки картофеля были представлены девятью сортами, которые возделывались на 214 га и на их долю приходилось 11,2% (табл. 5).
Таблица 5. Высажено картофеля по сортам и репродукциям в Удмуртии под урожай 2018 г., га
Сорт | Всего | в том числе | ||||
оригинальные | элита | первая репрод. | вторая репрод. | третья репрод. | ||
Винета | 104,4 | 11 | 0 | 0 | 50 | 0 |
Уладар | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |
Кураж | 4 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ред Леди | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Беллароза | 19 | 0 | 3 | 0 | 11 | 0 |
Невский | 17 | 8 | 9 | 0 | 0 | 0 |
Королева Анна | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 |
Вектор Белорусский | 3,6 | 0 | 0 | 3,6 | 0 | 0 |
Рокко | 45 | 0 | 0 | 45 | 0 | 0 |
Всего сортовых | 214 | 21 | 20 | 49,6 | 61 | 12 |
Итого с несортовыми | 1913 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
В 2019 году площадь сортовых посадок картофеля возросла до 585 га, или в 2,73 раза относительно аналогичных показателей 2018 года. На долю сортовых посадок картофеля приходилось 37,2% (табл. 6).
Таблица 6. Высажено картофеля по сортам и репродукциям в Удмуртии под урожай 2019 г., га
Сорт | Всего | в том числе | ||||
оригинальные | элита | первая репрод. | вторая репрод. | третья репрод. | ||
Импала | 10 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Европрима | 25,7 | 0 | 0 | 25,2 | 0 | 0 |
Джелли | 45,5 | 8,2 | 37,3 | 0 | 0 | 0 |
Коломба | 2,5 | 0 | 0 | 2,5 | 0 | 0 |
Винета | 181,6 | 14,6 | 38 | 71 | 0 | 50 |
Мадейра | 0,2 | 0,2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Беллароза | 63,66 | 8,96 | 20,7 | 12 | 22 | 0 |
Колетте | 49,64 | 17,4 | 32,2 | 0 | 0 | 0 |
Ред Фэнтази | 37,42 | 26,42 | 0 | 11 | 0 | 0 |
Невский | 34 | 0 | 0 | 34 | 0 | 0 |
Королева Анна | 4 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 |
Ред Соня | 26,91 | 0,11 | 0 | 26,8 | 0 | 0 |
Вектор Белорусский | 24 | 0 | 0 | 24 | 0 | 0 |
Нандина | 25,2 | 3,9 | 0 | 21,3 | 0 | 0 |
Кураж | 7 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ред Лэди | 30 | 0 | 0 | 30 | 0 | 0 |
Бернина | 18,4 | 0,2 | 0 | 18,2 | 0 | 0 |
Всего сортовых | 585 | 97 | 132,2 | 276 | 22 | 50,2 |
Итого с несортовыми | 1572 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
В исследуемые годы в сортовых посадках картофеля преобладали сорта, которые не включены в госреестр селекционных достижений и допущенных к использованию по Удмуртии.
Таким образом, в Удмуртии площади под картофелем во всех категориях хозяйств в 2019 году сократились до 23,4 тыс. га относительно 33,3 тыс. га в 2015 году, в сельскохозяйственных организациях, и КФХ площадь посадок картофеля за указанные годы уменьшилась в 1,73 раза. Производство картофеля в Удмуртии сосредоточено в ЛПХ, в которых на долю данной культуры приходится 74,6% площадей и 64,6 % валового сбора клубней.
вынос
площади под картофелем во всех категориях хозяйств в 2019 году сократились до 23,4 тыс. га относительно 33,3 тыс. га в 2015 году, в сельскохозяйственных организациях, и КФХ площадь посадок картофеля за указанные годы уменьшилась в 1,73 раза.