Зимнее меню: энергетики

Кислякова

Начало 23.10. Продолжение​​​​​​​

«Хозяйства традиционно больше внимания обращают на протеиновые добавки, но энергетические дополнительные корма нужны для повышения обменной энергии кормов, и особенно это важно там, где содержатся высокопродуктивные стада, – говорит профессор кафедры кормления и разведения сельхозживотных ИжГСХА, кандидат с.-х. наук Елена Муллануровна Кислякова. «Сегодня есть достаточно много добавок и готовых решений, которые выбирают хозяйства исходя из своих финансовых возможностей, – глюкоза, патока, пропиленгликоль или же скармливание кукурузного силоса со злаковыми, что дает хорошее сочетание: в первых есть сахара, а во вторых – протеин, – говорит главный зоотехник АО «Агрохимцентр «Удмуртский» Н. М. Мочалов. — Выбирая энергетики, зоотехникам важно помнить о региональных особенностях – в наших кормах традиционно не хватает сахаров. Обеспеченность ими составляет всего 35%. Очень мало сахаров нынче отмечается и в кукурузном силосе – все они ушли на образование молочной кислоты». А кислотность кормов традиционно снижают, добавляя в рационы буферные смеси с кальцием и магнием в составе. Хорошо раскисляют корма диаммоний фосфат и монокальций фосфат, их скармливают в смеси с концентрированными кормами. «В ряде случаев для этого используют и мел, но в нем содержится большое количество кальция и отсутствует фосфор. И это дает дисбаланс – фосфор не усваивается в организме, из-за чего страдают воспроизводительные функции коров», – продолжает эксперт.