Засолили по-перевозински

3 августа в селе Перевозное Воткинского района провели традиционный «Перевозинский засольник».

Самым азартным и зрелищным мероприятием праздника стало состязание среди мужчин «Крутые перцы». Шесть представителей сильной половины человечества соревновались в шинковании, рубке, засолке капусты и закатывании банок. Лучшим в этом деле стал представитель Шарканского района Денис Вахрушев.

Для гостей прошел концерт «Душа без песни не живет».

Несколько делегаций отправились в засолочный поход в личные подворья жителей села Перевозное. Радушные хозяйки поделились с гостями уникальными секретами засолки огурцов, рецептами и советами засолочного мастерства.

Также гости праздника смогли попробовать самые разные закуски — огурчики с соевым соусом, молодая свежая картошечка с укропом, блинчики с самой разной начинкой, насладиться исконно русским напитком – квасом.

В парковой зоне были организованы интерактивные игровые развлекательные площадки, ярмарки, мастер-классы «Засолка овощей со всех волостей».

Большой ажиотаж вызвала народная дегустация «Русский разносол», где были представлены аппетитные маринованные и соленые огурчики, помидорчики и хрустящая капустка.

Завершением праздника стал вкусный, горячий, наваристый «Перевозинский рассольник», которым щедро угощали всех гостей праздника перевозинцы.