За десять лет производство фермерской продукции выросло в пять раз, превысив в стоимостном выражении 873 млрд рублей, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию «РГ».

Кроме того, в период с 2010 по 2020 гг. доля фермеров в общем объеме выросла в два раза и составила 14%. Эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозируют, что за следующие пять лет этот показатель увеличится до 18-20%.

Благодаря крупным и средним сельхозпроизводителям российский рынок насыщен относительно дешевыми продуктами. Так, в ситуации с мясной продукцией в 2020 году среднедушевой показатель потребления достиг отметки в 77 кг – рекордных в истории России.

Источник: DairyNews.ru