В Удмуртии обнаружены опасные полуфабрикаты

В Удмуртии в мясных полуфабрикатах обнаружена кишечная палочка, сообщает Управление Россельхознадзора по УР и КО.

В феврале текущего года в ходе государственного пищевого мониторинга от партии мясных полуфабрикатов весом 360 кг, выработанной ООО «Барс», была отобрана проба котлетного мяса из говядины.

В результате лабораторных исследований пробе обнаружены недопустимые для пищевого продукта бактерии группы кишечной палочки.

Производителю выписан штраф в размере 100 тыс. рублей. Также юридическое лицо привлечено к административной ответственности, ранее в отношении предприятия введен режим усиленного лабораторного контроля.