Удмуртия в топ-20 регионов по объемам кисломолочной продукции

Удмуртия вошла в топ-20 регионов РФ по объемам производства кисломолочной продукции (без творога) в январе-ноябре 2019 года. Республика занимает 15-ую строчку в рейтинге, составленном по материалам Аналитического центра Milknews.

Соседние регионы заняли следующие позиции в данном рейтинге: Татарстан – 5 место, Башкортостан – 19 место, Пермский край – 20 место.

Производство кисломолочной продукции (без творога) в России в январе-ноябре 2019 года в целом снизилось на 2,3%, до 2551 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство кефира упало на 5,8%, до 893,3 тыс. т, сметаны – на 4,7%, до 472,2 тыс. т, а йогурта – выросло на 3,9%, до 759,6 тыс. т.

Источник: Milknews