Удмуртия в топ-20 регионов-лидеров по объемам производства сыра

Удмуртия вошла в топ-20 регионов РФ по объемам производства сыра и сырных продуктов по результатам января-ноября 2019 года. Республика заняла 8 строчку с показателем 27,7 тыс. т и +2,5% роста.

Производство сыров и сырных продуктов в России в январе-ноябре 2019 года в целом выросло на 4,2%, до 636 тыс. т, по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сыров увеличилось на 10,1%, до 477,6 тыс. т, а сырных продуктов – снизилось на 10,3%, до 158,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Как отмечают аналитики, на 20 субъектов приходится 81% производства сыров и сырных продуктов в России.

Источник: Milknews