Удмуртия в лидерах по производству сыра

Удмуртия вошла в топ-20 регионов-лидеров по объемам производства сыров и сырных продуктов. Рейтинг составлен Milknews.

На 20 субъектов, вошедших  в рейтинг, приходится 82% производства сыров и сырных продуктов в России. Удмуртии заняла в нем седьмое место, немного уступив соседнему Татарстану.

Производство сыров и сырных продуктов в России в январе-сентябре 2019 года в целом выросло на 3,7%, до 519 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сыров увеличилось на 8,8%, до 389,8 тыс. т, а сырных продуктов – снизилось на 9%, до 129,2 тыс. т.

Источник: Milknews