У России есть все для производства экопродукции

Начиная с 2013 года объем роста потребления экологически чистых продуктов стал превышать объем их производства, об этом поведал на межрегиональном форуме Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза России.

По его словам, органическое сельское хозяйство – один из интенсивно развивающихся секторов. «Пока государство не обозначило правило игры, в принципе развитие органического сельского хозяйства в России шло достаточно хаотично. В 2017 году состоялся Всемирный конгресс, в рамках которого было обозначено, что «органика» продолжит свое интенсивное развитие. Более того, если органических продуктов сегодня производится на 100 млрд евро в год, то к 2025 году количество потребления данных продуктов вырастет на 130 млрд евро», – отметил эксперт.

Начиная с 2013 года объем роста потребления экологически чистых продуктов стал превышать объем их производства, то есть практически органические продукты съедается до того, что производится, поэтому  появился главный вопрос: кто обеспечит такие объемы в ближайшее время? На сегодняшний день 50 основных стран-потребителей органической продукции, которые потребляют 90% всей производимой «органики» в мире, могут обеспечить себя данными видами продукции только на 25%. К примеру, в Германии каждый год растет потребление экологически чистых продуктов на 15-20% – потребляет на 10 млрд евро, а производит лишь на 1,8 млрд. При этом является крупным производителем обычных продуктов. «И проблема не  в отсутствии земель, проблема в том, что нет чистых земель, – подчеркнул Олег Мироненко. – Поэтому сегодня мировое сообщество уделяет столь пристальное внимание в том числе России, потому что в нашей стране есть основные ресурсы для производства: чистая вода, земля и воздух».

По данным Минсельхоза, сегодня в России имеется 34 млн га пашен необрабатываемых земель, из которых быстро можно ввести в оборот 12 млн га. Россия с точки зрения земель уникальная страна – здесь достаточно быстро сертифицирует земли, за короткий период ввели в оборот 300 тыс. га чистых земель с точки зрения органики.

Сегодня в России сертифицировано 100 компаний-производителей экологически чистых продуктов, в той же Германии – 3 тыс. производителей, в Литве – 2400. При этом в нашей стране потребляется органической продукции на 160 млн евро, из которых 80 млн мы завозим из-за рубежа, причем это не экзотические продукты, а обычные: картофель и молочные продукты и др.

«За последние два года в России рост рынка потребления органической продукции составляет около 15-20% и он возрастает, если первоначально основными рынками потребления являлись крупные города как Москва, Санкт-Петербург, в которых съедалось до 80% чистых продуктов, то сегодня идет «отпускание» рынка потребления на небольшие города. Например, в городе Углич за последнее время открылось три магазина, и главным посылом их стало то, что есть близость местного производителя. Он создал свои магазины по всему Угличу и люди почувствовали не только вкус экологически чистых продуктов, но и невысокую цену», – рассказал глава Национального органического союза .