Такая бурёнка нужна самому!

IMG_1964

Спрос на рынке на чистопородный племенной скот молочного направления остаётся стабильно высоким.

По данным Минсельхоза России, общее поголовье племенных коров на начало текущего года составило 1,1 млн голов, продемонстрировав рост к уровню 2014 года на 5%. Его удельный вес в общем маточном поголовье КРС достиг 12,8%. Но отечественная племенная база всё ещё выглядит скромно. По мнению специалистов, чтобы обеспечить в дальнейшем воспроизводство товарной части стада, необходимо увеличить её до 16%.

Ваши-наши

И вполне вероятно, что устойчивый рост эффективности животноводческих хозяйств уже будут определять не ввозимые из-за рубежа животные, а племмолодняк, выращенный в лучших племенных хозяйствах страны. В последние годы Россия закупала огромное количество КРС в Европе. Ввоз скота зарубежной селекции, традиционно отличающегося высоким генетическим потенциалом, для большинства молочных хозяйств стал скорее не данью моде, а вынужденной мерой. Свою продукцию племпредприятия поставляли на рынок в ограниченном количестве, как правило, использовали для воспроизводства собственного стада, да и высокой конкурентоспособностью она не отличалась. «Иностранки» по сравнению с российскими «сверстницами» имели значительное превосходство по удою. Поэтому государством были введены преференции на ввоз чистопородных племенных животных из-за рубежа, которые действуют и сегодня: отсутствует импортная пошлина, а НДС сокращён до 10%.

Но использование лучших зарубежных генотипов в селекционной работе и прилитие  крови голштинов местным породам, в основном чёрно-пёстрой, для улучшения их  продуктивных качеств позволило создать собственный высокопродуктивный племенной скот и, что не менее важно, приспособленный к российским условиям. У него высокая устойчивость и адаптация к местному климату, кормам, технологиям. И очевидно, что завтрашний день в племенном животноводстве России будет определять технология получения и пересадки эмбрионов. Плюс санкции, объявленное импортозамещение и другие политико-экономические условия последних лет заставили «подверстать» российский рынок с учётом новых реалий. По данным Минсельхоза России, в прошлом году в страну было ввезено 33 тыс. голов племенного КРС (в том числе 29 тыс. 726 нетелей), объём закупок снизился на 21,2% к уровню 2014 года. А по сравнению с 2013-м – на 65,64%. Семени быков-производителей было завезено более 330 тыс. доз. Если рассматривать подробно 2014 год, увидим, что всего было ввезено 41 тыс. 367 животных на общую сумму в 5,52 млрд руб., 93% импорта пришлось на нетелей. Тогда как общий объём реализации отечественного племенного молодняка КРС в прошлом году составил 106 тыс. голов: +3% к уровню 2014 года.

Продавец гарантирует

Только за последний год в Государственном племенном регистре зарегистрировано более 2,5 тыс. племенных стад сельхозживотных, принадлежащих организациям по племенному животноводству, в том числе 762 племенных завода, 1,67 тыс. племенных репродукторов и 85 генофондных хозяйств по разведению КРС молочного и мясного направления.

Вся эта база находится в открытом доступе, поскольку племенные предприятия являются получателями субсидий, что в свою очередь даёт широкие возможности для покупателей в выборе поставщика племмолодняка. Удмуртия находится в списке регионов «особого внимания» – занимает третье место в России по валовому производству молока, а основой проводимой селекционно-племенной работы наших племхозяйств признано совершенствование чёрно-пёстрой отечественной породы коров методом воспроизводительного скрещивания с быками-голштинами. Специалисты знают: голштинские коровы по продуктивности и хорошей приспособленности к современным условиям содержания и доения не имеют равных на мировом рынке. Теперь они завоевали большую популярность и в России. Благодаря скрупулёзной работе зоотехников-селекционеров республика сегодня имеет 28 тыс. высокоудойных племенных коров и согласно плану племенной работы ежегодно должна реализовывать 2,5–2,7 тыс. голов племмолодняка. В 27 племенных хозяйствах, занимающихся разведением чёрно-пёстрой породы, средняя продуктивность коров уже превысила 8 тыс. кг, более того, надои в 7–8 тыс. кг молока от коровы уже стали нормой и для ряда товарных хозяйств.

Между тем высокая молочная продуктивность матерей и матерей отцов быков-производителей – не единственное  требование, предъявляемое покупателями к продавцам племенных животных. Их критериями оценки являются и высокая экстерьерная оценка, и сохранность, в последнее время под пристальным вниманием –  и крепость конечностей. Нет резона приобретать животных для разведения у сомнительных поставщиков. Племенная тёлка или нетель – животное довольно дорогое, а вложенные в её приобретение затраты окупаются только через год-полтора. Удмуртским племенным животным особая реклама не нужна – за высокоценными и высококачественными тёлками и нетелями в республику едут покупатели из разных регионов страны.

«На 1 июня племенными хозяйствами продано 1056 голов племмолодняка, из них 754 остались в республике. Большие партии закупили Калужская область – 81 голову, Владимирская область – 75, Татарстан – 69, Ростовская область – 46, а также Кировская область и Приморский край», – приводит данные заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия УР Евгений Иванович Шкарупа.

То, что племенной молодняк, выращенный в республике, пользуется большой популярностью по всей стране, подтверждают и специалисты. Например, племрепродуктор СПК «Родина» Малопургинского района в прошлом году реализовал 60 голов тёлок случного возраста в Московскую область, тем самым выполнив весь годовой план по продажам. «За это время от покупателя не поступило ни одной претензии на качество скота, – рассказывает главный зоотехник хозяйства Владимир Алексеевич Виссарионов. –  В данный момент для продажи в хозяйстве имеются 30 нетелей и тёлок, но скорее всего они пойдут на собственное воспроизводство – нужно заменить больных коров в стаде».

Очень котируется в Татарстане и Башкортостане и холмогорская порода коров – у них  крепкая конституция и здоровье, это хорошие молочники. Наши ближайшие соседи – постоянные партнёры АО «Путь Ильича» Завьяловского района. «Первое, чем интересуются покупатели, это средние удои по стаду. Показатель 5 тыс. кг молока на корову уже никого не устраивает, все равняются на цифру 7–8 тыс. кг», – рассказывает главный зоотехник племзавода Любовь Николаевна Моторина. Но здесь уже два последних года не реализуют племмолодняк, он идёт на наращивание собственного маточного поголовья. Скоро после реконструкции должен вступить в строй корпус на 400 голов, а потому, возможно, возникнет необходимость приобретения тёлок и нетелей в других хозяйствах, чтобы затраты быстрее окупились, объясняет она.

Ежегодно выполняют план и вавожские хозяйства, в этом году они уже реализовали 293 головы, показатель прошлого года – более 400 голов. Из них 75% породистых нетелей и тёлок поехали «обживать» просторы других регионов.

 

«Хорошим спросом пользуется племенной скот наших хозяйств в Нижегородской области, Пермском крае, Башкортостане, ежегодно они закупают большими партиями – по 100 голов, и это выгодно тем, что хозяйства испытывают меньше хлопот во время предпродажной подготовки животных. Да и покупают, особо не торгуясь, соглашаются на нашу цену. Она варьируется от 125 до 130 тыс. руб. за голову, максимум – 132 тыс. руб. — делится главный зоотехник райсельхозуправления Вавожского района Ирина Алексеевна Лебедева. — К сожалению, наши местные хозяйства такими финансовыми возможностями не обладают – если и покупают, то только небольшими партиями, максимум по 50 голов. Потому продать скот внутри республики всегда сложнее – не готовы приобретать его по более высокой цене. Хотя, надо отметить, в последние три года она не повышалась – составляет 250 руб. за 1 кг живого веса».

Без рекламаций

Надо отдать должное, племхозяйства республики научились работать практически без рекламаций. Но сохранение здоровья животного и получение от него высокой продуктивности во многом зависят и от продавца, и это касается не только ветеринарных мероприятий в рамках послепродажного карантирования, но и создания соответствующих условий содержания и кормления – они должны быть аналогичны предыдущим, технология должна соответствовать на все 100%.

«У нас проблема по одному проданному животному возникла только из-за того, что кормовая база у хозяйства-покупателя не соответствовала нашим рационам. Нынешние племенные животные очень нежны и требовательны, они должны быть обеспечены всеми необходимыми микро- и макроэлементами и другими витаминными кормовыми добавками. При возникновении подобных случаев мы с комиссией выезжаем на место и с учётом имеющихся у хозяйства возможностей даём рекомендации специалистам», – продолжает И. А. Лебедева.

В АО «Путь Ильича» тоже стремятся выстраивать добросовестные и доверительные отношения с покупателями. Особое внимание уделяют продаже нетелей. «Стараемся продавать их при небольших сроках стельности – не менее трёх месяцев. При транспортировке животное испытывает большой стресс, который может привести к аборту. И чем больше времени нетель находится в хозяйстве, которое явилось конечным пунктом назначения, до отёла, тем лучше она потом адаптируется, лучше телится и больше молока в дальнейшем даёт», – делится Л. Н. Моторина.

Но бывают и единичные факты непрофессионализма. Такой случай, например, произошёл в одном из хозяйств: покупатель приезжает, отбирает животных из общего стада, метит их посредством биркования и ставит на карантин. Но, приезжая через месяц, видит, что в помещении стоят другие животные. Оказывается, за это время специалисты умудрились заменить некоторых выбранных нетелей худшими особями из своего стада, переставив им бирки. Понятно, что с помощью этих избранниц они хотели выранжировать из своего молочного стада «убыточных» коров, но почему-то решили это сделать за счёт покупателя.

Племхозяйствам есть, куда расти и совершенствоваться, уверен старший государственный  ветеринарный инспектор отдела госветнадзора Главного управления ветеринарии УР Леонид Александрович Перевозчиков. «Многие, к сожалению, не соблюдают установленные ветеринарные правила. Согласно им, например, животные, поставленные на карантин, должны содержаться в отдельном, предварительно продезинфицированном помещении для исключения контакта с другими особями и возможного инфицирования, получать отдельный рацион, и уход за ними должен осуществлять отдельный животновод. Но сегодня только 17 племенных хозяйств имеют отдельные изоляторы и карантинные помещения, остальные ставят предпродажную партию скота в общий коровник и на общий рацион. А это грубейшее нарушение!»

В итоге, делится эксперт, в одном из племенных хозяйств республики на днях произошёл неприятный случай – из 25 племенных нетелей одна была отправлены на убой. Кормление их силосом и концентратами наравне с дойными коровами привело к жировой дистрофии печени и аритмии сердца. Вместо прибыли хозяйство получило убыток: стоимость одной нетели оценивается в 110 тыс. рублей.

Ветеринарные требования, предъявляемые к племенным хозяйствам,  постоянно ужесточаются. Если ранее, например, они лишались права осуществлять продажу племмолодняка КРС при наложении ограничения только по опасным карантинным заболеваниям, то сегодня этот список дополнился вирусными и бактериальными инфекциями животных. Такими, как  конюшенная инфекция, парагрипп, вирусная диарея и т. д. Порядка десяти племхозяйств продолжают работать на свой страх и риск, не имея дезбарьеров, санпропускников  и ограждений вокруг ферм. Тогда как только за пять месяцев текущего года в республике уже зарегистрирован 71 случай бешенства животных.

Рынок есть рынок

«Поставлять некачественный скот даже в условиях превышения спроса самому невыгодно – это антиреклама хозяйства, оно сразу попадёт в «чёрный список» у покупателей. Всем известна реклама из уст в уста, так называемое «сарафанное радио», – подытоживает И. А. Лебедева.

То, что республика может остаться без собственного племмолодняка КРС, осознают и ответственные лица – рынок есть рынок, и антимонопольное законодательство запрещает вводить те или иные ограничительные меры. «Нет уверенности, что большая часть подготовленного в этом году к реализации молодняка пополнит стада наших хозяйств и будет работать на региональную экономику. В прошлом году, например, 50% племмолодняка было реализовано за пределы Удмуртии, этот показатель может  составить и все 100%», – откровенно признаёт Е. И. Шкарупа.

А ведь в рамках программы «Миллион тонн молока» нужно наращивать собственное маточное поголовье, нерешённой остаётся проблема и с лейкозом КРС. И самый лучший племенной ресурс для этого – свои высокоудойные животные, полностью адаптированные к местным технологиям. «Нужно стараться, чтобы племмолодняк, выращенный в наших хозяйствах, оставался в республике, а для этого необходимо создавать соответствующие условия. Первым шагом в этом направлении стало увеличение в этом году региональной  субсидии на покупку племскота с 26 до 38 тыс. руб. на голову. В будущем году её размер тоже будет пересмотрен и, по предварительным планам, она составит 50 тыс. руб. на голову. Но и это небольшая сумма, Пермский край ещё в прошлом году давал своим производителям более 70 тыс. руб., – продолжает замминистра. – Я считаю, размер этой субсидии должен составить столько, чтобы можно было произвести равноценную в денежном выражении замену больной или низкоудойной коровы племенной тёлкой».

В этой ситуации радует, что племенная база отрасли в скором времени должна  пополниться новыми предприятиями – на получение статуса племрепродуктора претендуют СХПК «Горд Октябрь» Вавожского района, СПК «Держава» Можгинского района, ООО «Рико-Агро» Увинского района, ООО «Палэп» Алнашского района, СПК «Звезда» Селтинского района и СПК «Аксакшур» Малопургинского района. Это значит, численность высокопродуктивного, обладающего высоким генетическим потенциалом поголовья в Удмуртии приумножится.

 

Цифры

В 2015 году Россия импортировала чистопородный племенной крупный рогатый скот из 17 государств. Лидерами по поставкам стали Нидерланды (9 тыс. 564 голов), Германия (8 тыс. 476 голов), США (3 тыс. 427 голов), Дания (3 тыс. 017 голов) и Венгрия (2 тыс. 556 голов). На долю ТОП-5 поставщиков приходилось 81,78% российского импорта племенного КРС. Лидерами по закупкам импортного племенного КРС стали Воронежская область, приобретшая 7 тыс. 115 голов на сумму $18326,4 тыс., и Московская область с учётом г. Москвы – 6 тыс. 998 голов на сумму $18434,5 тыс.