«Светофор» — продуктам питания

С 1 июня запускается система маркировки «Светофор» — проект по нанесению на товары данных о содержании в них соли, сахара и жиров.

Первым товаром, на котором появится маркировка, станет мороженое. Цветами светофора обозначат три вида продуктов: красным будут помечены те, в которых нет полезных веществ, желтым – продукты с заменителями, зеленым – натуральные продукты.

Проект «Светофор» предполагает добровольное участие. Подключиться к нему можно в любое время, сообщает agro.ru. Производители молочной продукции и мяса птицы сообщили о намерении начать маркировать свою продукцию к середине июля.

Проект Роспотребнадзора затрагивает мясные, рыбные, хлебные и молочные продукты, овощные и фруктовые консервы, соки и кондитерские изделия. Для разных категорий продуктов будут установлены свои параметры, в соответствии с которыми и планируется наносить цветные полосы.

Кстати, подобная система применяется в Великобритании уже около 10 лет. На упаковку также наносится цветной индикатор, сообщающий о содержании сахара, соли, жиров и насыщенных жирных кислот.