Штефан Дюрр: «Ежедневно мы производим 1,8 миллионов литров молока»

Штефан Дюрр,

Председатель правления Союзмолоко, глава холдинга «ЭкоНива»:

— У нас (в холдинге «ЭкоНива» — прим. ред.) 70 тысяч коров дойного стада. Ежедневно производим 1,8 млн литров молока. На фермах содержится порядка 2-3 тысяч коров, в основном это животноводческие комплексы длиной 300 метров и шириной 35 метров. Животные там спокойно гуляют, едят, пьют, спят. И в большинстве ферм они могут выходить на улицу. Удой напрямую зависит от условий содержания коровы. На зеленой траве у нас пасется только молодняк.