Рынок диктует цену

По официальной статистике на 18 января, средняя цена закупа сырого молока в Удмуртии сложилась на уровне 25,41 руб./кг. Это на 47 коп. выше, чем в декабре 2016 года, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 5,65 рублей. В период с 11 по 18 января молоко подорожало на 40 копеек.

Как отмечают официальные лица, в целом по 2016 году закупочная цена сложилась благоприятная для производителей республики: минимальное ее значение было в июне – 19,74 руб./кг, максимальное – в декабре – 24,78 рублей. Средневзвешенная цена по году составила 20,89 руб./кг – на 1,84 руб./кг выше, чем в 2015-ом. За реализованное на молокоперерабатывающие предприятия Удмуртии сырье хозяйства получили порядка 11 млрд. руб. – это на 2 млрд. руб. больше, чем в 2015-ом. По оперативным данным, перерабатывающими предприятиями закуплено у товаропроизводителей республики и соседних регионов 680,7 тыс. т молока-сырья, что на 47 тыс. т больше, чем в 2015 году.