Рост цены молока не за горами

Цены на сырое молоко в России, по мнению аналитиков, будут расти в сентябре-октябре, пишет  The DairyNews.

Представители предприятий-производителей молока ожидают рост закупочных цен на 0,5-1,5 рубля осенью 2018 года. Ранее цена стабильно снижалась и даже сейчас находится на уровне ниже показателей 2017 года.

Так, по данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года.

Производители отмечают роль влияния импортного сырья, хотя Россия в первом полугодии 2018 года активно сокращала поставки молочной продукции. По данным Росстата, в январе-мае ввоз молока и сливок сгущенных в РФ сократился на 33%, в том числе молока и сливок сухих на 40,3%. Поставки масла и молочного жира снизились на 40,5%. Примерно половину объема завозит Россия из Республики Беларусь.

Несмотря на сокращение импорта молока, в отдельных регионах по-прежнему сохраняются высокие запасы сухого молока, ввезенного в конце 2017-начале 2018 гг.