Пусть сухое, но свое

Российские производители сухого молока способны полностью обеспечить нужды пищевой и перерабатывающей промышленности в данном продукте и полностью снять зависимость от импорта.

Об этом заявил директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Анатолий Куценко. Он привел данные роста производства сухого молока в России:  порядка 134,8 тыс. т в 2017 году против 103,2 тыс. т в 2016-ом.

«Анализ балансов позволяет увидеть, что уже на сегодняшний день мы можем сократить импорт на 800-900 тыс. т в пересчете на цельное молоко», — сообщил Анатолий Куценко.

Джамбулат Хатуов подчеркнул необходимость реализации государственной политики импортозамещения сухого молока, чтобы защищать многомиллиардные инвестиции в молочную отрасль и системно поддерживать добросовестных переработчиков.