ПРОКОРМИТЬ СЕБЯ И ДРУГИХ

коровы

В марте состоялось торжественное подведение итогов работы животноводства
за 2015 год, самой волнительной и приятной его частью стало чествование передовиков
трудового состязания.


«Минувший год был благоприятным для животноводства», – подвёл итоги министр сельского хозяйства и продовольствия республики Александр Аркадьевич Прохоров. Как показывают статистические данные, развитие отрасли было продолжено в заданном режиме в пределах намеченных показателей, что не может не радовать.

БЛАГОПРИЯТНЫЙ ГОД

Производство молока. Годовой объём валового надоя молока всеми категориями хозяйств составил 729 тыс. т, это выше на 0,7% к уровню 2014 года. Для сравнения: годом ранее республика произвела 724,1 тыс. т молока, рост к 2013 году составил 1,7%. В рейтинге регионов ПФО Удмуртия замыкает восьмёрку плюсующих территорий по всем категориям производителей молока. Отметим, рост производства молока в Поволжье составил по отношению к 2014 году 0,3%. В масштабе страны спад производства дали 35 регионов, в целом в России за 2015 год произведено 30 млн 781 тыс. т молока – на уровне предыдущего периода. Дефицит молока-сырья в стране, по экспертным оценкам прошлого года, остаётся на уровне около 9 млн тонн. По производству молока в сельхозорганизациях Удмуртия вошла в тройку регионов-лидеров России, заняв третью позицию после Татарстана и Краснодарского края. Лидеры по валовому производству молока в республике – Балезинский, Вавожский, Можгинский, Шарканский и Увинский районы. 12 районов перешагнули тысячный порог прироста. Наибольшего прироста в натуральном выражении удалось достичь сельхозорганизациям и крестьянским фермерским хозяйствам Шарканского района – у них прибавка более 3 тыс. т молока. Дебёсцы и вавожцы прибавили более чем по 2 тыс. тонн. Рост производства молока в этих районах достигну т, прежде всего, за счёт повышения продуктивности коров.

Продуктивность дойного стада. Годовой надой молока на одну корову во всех категориях хозяйств достиг 5 511 кг. 17 районов получили в сельхозорганизациях в среднем от каждой коровы более 5 тыс. кг молока. Шеститысячный рубеж перешагнули хозяйства Вавожского, Игринского и Граховского районов.

Рекордистки. В 27 племенных хозяйствах, занимающихся разведением чёрнопёстрой породы, средняя продуктивность коров выше 8 тыс. кг. В ОАО «Пу ть Ильича» Завьяловского района и СПК «Чутырский» Игринского района содержатся коровы с удоем выше 10 тыс. кг. Наибольшее к оличество коров-десятитысячниц – 20 голов – в ООО «Кипун» Шарканского района. Абсолютной чемпионкой по удою за 305 дней последней законченной лактации стала чёрнопёстрая корова Оладья того же предприятия с результатом 15 063 кг молока жирностью 3,72%, а это 49 кг 390 г в сутки. Титул вице-чемпионки заслужила корова холмогорской породы по кличке Груша ОАО «Путь Ильича» Завьяловского района с удоем 11 019 кг молока жирностью 3,49% за
305 дней законченной лактации (более 36 кг в сутки). В мае Груше исполнится 10 лет!

Дойное поголовье. Сохранили численность поголовья коров сельхозорганизации 17 районов. Наибольший прирост поголовья отмечается в Алнашском районе – плюс 302 головы за год и Вавожском районе – 280 голов.

Реализация и переработка товарного молока.
Сельхозпроизводителями реализовано на предприятия переработки 544,3 тыс. т молока, из них более 94% – высшим сортом, первым сортом – 5,9%. То есть практически 100% производимого животноводами молока признаётся высококачественным. Это позволило предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности произвести 312 тыс. т цельномолочной продукции –
112% к уровню 2014 года, масла сливочного 8,5 тыс. т – 105%, сыров – более 26 тыс. т – 143%.
Модернизация. В 2015 году с привлечением инвестиционных кредитов и собственных средств было построено и реконструировано 24 фермы на 3 тыс. 732 скотомест. Для сравнения: в текущем году планируется ввести в эксплуатацию более 11 тыс. скотомест, а это в общей сложности 31 объект строительства и 10 объектов реконструкции. В республике функционируют и продолжают внедрять современные эффективные технологии на 475 молочно-товарных фермах. На 48 из
них доение коров производится в доильных залах, на двух установлены роботы-дояры, на 425 комплексах используются линейные доильные установки. Практически на всех фермах заменены охладительные установки и холодильное оборудование. Более 80% хозяйств используют миксеры-раздатчики кормов. Год был отмечен завершением реализации ряда интересных инвестиционных проектов в животноводстве. В Воткинском районе появилась вторая в России ферма по разведению альпийских коз, а в с. Пычас Можгинского района начал функционировать первый цех комплекса по выращиванию и убою индейки.

Новый посыл

Впереди животноводов ждёт не менее ответственный период, задачи, поставленные перед ними, уже озвучены. Так, предстоит произвести 743 тыс. т молока и 173 тыс. т мяса на убой в живом весе, получить 940 млн шт. яиц, довести продуктивность коров в сельхозорганизациях до 5,6 тыс. кг, сохранить численность поголовья коров в хозяйствах всех категорий. Но очевидно, мало сказать, что даже самые непростые производственные задачи труженики отрасли смогут решить, если каждый проявит мастерство, станет добросовестно выполнять обязанности, умело использовать рабочее время, осваивать современные приёмы работы.

Александр Васильевич СОЛОВЬЁВ, глава Удмуртии:
– Мне всегда приятно быть среди людей, которые хорошо работают и резу льтатами своего труда поднимают престиж Удмуртии. Животноводы республики всегда были в их числе, эта отрасль – системообразующая для АПК, и в 2015 году республика сохранила ведущие позиции по производству основных видов животноводческой продукции. Было очень приятно видеть, как удивлялись мои бывшие коллеги по Совету Федерации и депутаты Госдумы России, когда, выступая в октябре прошлого года, мы говорили, что молочная продукция удмуртского производства экспортируется в 63 региона страны. Сердечное спасибо, друзья, вы
кормите республику! Вы, специалисты, лучше меня знаете, что от молочного животноводства в основном зависит устойчивое финансовое положение большинства
сельхозпредприятий. Стоять на месте нельзя, нужно использовать открывающиеся возможности, в том числе и в рамках импортозамещения. Президент России поставил задачу добиться полного самообеспечения страны продовольствием к 2020 году. Поэтому наш проект по выходу на 1 млн т молока в год своевременен. На уровне Москвы мы видим понимание, и с учетом поручения президента можно надеяться на реальную поддержку из федерального бюджета. Но для этого нам
надо системно и активно работать с профильным министерством. Да, задача непростая, особенно в нынешней экономической ситуации. Тем более что в последние годы прирост молока у нас совсем небольшой, но и эти показатели достигаются нелегко. Можно, конечно, ссылаться на то, что у других и этого нет, но это слабое у тешение. Могут же, например, наши соседи – кировчане надаивать на каждую корову на 1 тыс. кг молока в год больше. И мы должны использовать все резервы. Не могу сегодня поддержать требование к переработчикам и торговым сетям. Не раз призывал их не рубить сук, на к отором сидят. Но пока мы не до —
стигли понимания. Я ещё раз хочу сказать – в этом направлении мы будем работать. С производителями животноводческой продукции они должны
взаимодействовать на принципах справедливости и давать закупочные цены, позволяющие хозяйствам развиваться, а не работать себе в убыток.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.