Покорить Москву

Минсельхоз Удмуртии принимает делегацию под эгидой Департамента торговли и услуг Москвы. Обе стороны серьезно настроены на дальнейшее  развитие двухсторонних торговых отношений. Продукция удмуртских производителей достойна того, чтобы быть представленной на московском потребительском рынке.

23 и 24 марта столичные гости ознакомились с работой Сарапульской кондитерской фабрики, «Ува-молоко», «Ижмолоко», «Сарапул-молоко» и других предприятий

Итоги визита были подведены на круглом столе с участием пищевых и перерабатывающих предприятий республики, Ассоциация региональных сельхозтоваропроизводителей, Удмуртпотребсоюза, рынка «Фермеры Удмуртии», федеральных торговых сетей и т.д.

Денис Васильевич Косторной, заместитель руководителя Департамента торговли и услуг г. Москва:

– Москва ежегодно потребляет порядка 12 млн т продуктов питания, и в этом отношении является абсолютным лидером. С одной стороны, Москва не испытывает дефицита ни по каким продовольственным товарам, но с другой, столичный потребитель становится все более требователен к их качеству. Поэтому нашу совместная задача  – чтобы региональный продукт, который, как мы видим, действительно качественный, все больше и больше появлялся на полках московских магазинов.

Мы серьезное внимание уделяем рынкам, региональным ярмаркам выходного дня – через них мы хотим создать альтернативу сетевой торговле. Еженедельно в Москве открываются 100 подобных площадок. Более того, приступили к проработке нового формата – это фермерские межрегиональные ярмарки. Первый такой проект запущен в августе 2016-го, в ближайшей перспективе в городе заработает уже третья ярмарка. Это самый простой формат попадания на московский рынок. Торговые места предоставляются бесплатно. Для крупных производителей и дистрибьюторов из российских регионов свои возможности предлагает крупнейший в стране оптово-розничный продовольственный центр «Фуд сити». Ежегодно через эту площадку реализуется 2,8 млн т продукции, представлен весь ассортимент продуктов питания, ежедневно ее посещают 100 тыс. розничных и потовых покупателей. Региональные производители здесь также могут организовать и экспорт продукции.