Подпольный цех по производству масла обнаружен в Удмуртии

В Удмуртии обнаружен подпольный цех, изготавливающий фальсифицированное сливочное масло, сообщается на официальном сайте управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

В декабре 2019 в ходе проверки одного из детских садов Ижевска специалисты Роспотребнадзора исследовали сливочное масло производства ИП Михайлов Д.А. Анализы показали, что продукт не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям и по жирно-кислотному составу (выявлены растительные жиры). Поставщиком данной продукции, согласно контракта на поставку пищевых продуктов, являлось ООО «Ижевск». При изучении представленной документации и маркировки было выявлено, что на упаковке указано 2 адреса производства. Кроме того, ИП Михайлов Д.А. не зарегистрирован как производитель молочной продукции.

16 января 2020 года в Ижевске был обнаружен подпольный цех по производству сливочного масла, в котором в антисанитарных условиях расфасовывался растительно-сливочный спред. На момент обследования в холодильниках хранилось более 700 пачек данной продукции.

Цех был опечатан сотрудниками Управления ФСБ по Удмуртии, расследование продолжается.