Осторожно, пальмовое масло

С 1 января 2017 года в России вступит в силу техрегламент, в соответствии с которым будет маркироваться молочная продукция с содержанием пальмового масла.

По словам министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, на упаковках с продукцией, содержащей в своем составе пальмовое мало, должно быть крупными буквами написано об этом. Нарушителей техрегламента (тех, кто при производстве молочной продукции использует растительные жиры, но не пишет об этом на упаковке) ждет штраф в размере до 1 млн. рублей.

Требования технических регламентов, которые действуют в настоящее время, обязывают производителей молочной продукции информировать покупателей в случае использования растительных жиров, в том числе пальмового масла.

В том случае, если растительный жир присутствует в масле или сыре, производитель обязан называть такую продукцию спредом и сырным продуктом.

По данным Международного центра торговли Москвы, около 80% растительных и животных жиров, которые Россия импортировала в первом полугодии 2016 года, пришлось на пальмовое масло.