ОЛЬГА АБРАМОВА: «ВПЕРЕДИ НЕПРОСТОЙ ПЕРИОД»

Ольга Викторовна Абрамова,
заместитель Председателя Правительства УР (пост в соцсетях):
«В течение последних двух недель мы практически ежедневно получаем новости о снижении закупочной цены на молоко. В чем причина турбулентности? На мой взгляд, есть несколько объективных причин: покупательская способность населения и объемы внутреннего потребления; сложный экспорт — то, что еще несколько лет назад казалось нам неважным, сегодня имеет решающее значение; серьезный рост производства, в результате которого появляется профицит сырья.

Что делаем мы? Ведем переговоры со всеми участниками молочного рынка. Мы можем развиваться только (!) в тандеме, поэтому… очень важно слышать всех. Продумываем возможные меры поддержки (в первую очередь — административные). Это важно.

Сегодня средняя закупочная цена молока в Удмуртии на сегодня — 33,4 руб./кг. Минус 50 копеек к прошлой неделе. Впереди — непростой период. Но мы — справимся. Нужно понимать, что необходимо сохранить самообладание и равноценно воспринимать состояние не только тех, кто производит молоко… но и тех, кто его перерабатывает.

Что касается фермеров, те, которые сдавали молоко трейдерам, получили уведомления о снижении до 20 рублей за литр. В этом случае мы сопровождаем каждого, кто озвучил нам эту проблему. В результате этой работы, например, одно из фермерских хозяйств получило предложение на поставку молока переработчику по цене 29 руб. без НДС.

К сожалению, многие фермеры не знают свою себестоимость. А в этом мы не можем им помочь без их желания.

У «малышей», на наш взгляд, может быть только три стратегии: или сдавать переработчику по долгосрочному контракту с плановым увеличением объемов производства; или создавать свою маленькую, ориентированную на небольшой рынок, переработку; или объединяться в кооперативы и (опять) делать свою переработку. Все это точно поддерживается государством в виде грантов от 7 до 20 млн рублей.