Ольга Абрамова: «Где-то получают от коровы 6-8 литров молока в сутки»

Ольга Викторовна Абрамова,

министр сельского хозяйства и продовольствия УР:

– Есть хозяйства, где до сих пор от коровы получают 6-8 литров в сутки. Даже коза даёт больше молока. Если посчитать экономику – корова в день ест на 200-300 рублей плюс содержание, выходит 400 рублей. Разделите эту сумму на 18 руб. – столько корова должна давать молока, чтобы производство было рентабельным. Всё же понятно! Пусть будет выбраковано 50 голов низкопродуктивных коров, но если приобрести 25 коров, которые заменят по продуктивности предыдущий скот, одно это уже скажется на эффективности производства. Вот к чему должны стремиться производители молока.