Олег Сирота: «Несправедливо, что сельское хозяйство считают непострадавшей отраслью»

Олег Сирота,

фермер, основатель истринской сыроварни «Русский пармезан»:

— Как фермер я считаю несправедливым то, что сельское хозяйство не считается пострадавшей отраслью. Но если посмотреть на то, как работали салоны красоты или караоке-клубы в марте, апреле, мае, то мы в принципе себя неплохо чувствовали. Если у нас в отрасли падение по разным сегментам составляло 20, 30, 50%, то там просто был ноль. В сфере услуг была настоящая катастрофа и в сравнении с этими секторами нельзя всю экономику считать сильно пострадавшей отраслью.

Основной удар пришелся на предприятия малого бизнеса, у которых начались проблемы со сбытом. Многие фермеры продают свою продукцию на ярмарках и фестивалях, а их в этом году не было. Поэтому было очень сложно. Тем фермерам, которые живут вокруг больших городов и занимаются реализацией продукции, стало полегче.

К сожалению, за этот год мы потеряли несколько предприятий из Союза Сыроваров и из отрасли в целом.

Источник DairyNews.ru