Не все молоко качественное

В первом квартале 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по УР проверено 126 предприятий, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, которая в том числе поступает в детские учреждения, больницы, социальные учреждения.

Исследовано 319 проб молока, из них 92 пробы – на физико-химические показатели. В результате четыре пробы не соответствовали нормативам: в составе обнаружено сухое молоко, занижена массовая доля жира и белка.

Из 202 проб, исследованных по микробиологическим показателям, не соответствовали установленным нормативам восемь, в том числе четыре пробы взяты из образовательных учреждений Сарапула и Можги.

В результате проверок составлен 21 протокол об административном правонарушении, вынесено 10 постановлений об административном правонарушении на общую сумму 302 тыс. рублей.