Набрать вес: были бы субсидии

Продолжение. Начало 28.12.2017.

Вопреки этому Михаил Павлович Киселёв настроен весьма оптимистично. Если в отрасли появились компании-гиганты, сделавшие ставку на замещение импортной высококачественной говядины, и если они испытывают огромный дефицит в сырье для переработки, значит, перспективы у российского рынка есть. Конечно, чтобы зарабатывать деньги, надо иметь семь пядей во лбу, а также господдержку. «Например, «Мираторг», осуществляя покупку молодняка КРС на дальнейший откорм, даёт цену 186 руб. за 1 кг живой массы с НДС. При реализуемой средней живой массе один бычок уходит за 45 тыс. рублей. Содержание коровы обходится минимум в 18 тыс. руб., максимум – 25 тысяч. То есть чистый заработок – 25 тыс. рублей. К сожалению, пока приходится продавать и бычков, и тёлок, иначе ничего не заработаешь. В Пермском крае осуществляется субсидирование этого направления, местные хозяйства получают на содержание одной коровы мясных пород 20 тыс. рублей. Поэтому тёлок они оставляют себе для расширения маточного поголовья. За счёт герефордов пермяки начали решать и проблему рекультивации земель – гуляющий на пастбище скот не даёт зарастать заброшенным участкам. В итоге ежегодно вовлекают в оборот от 5 до 10 га сельхозземель. У нас, к сожалению, программы развития мясного животноводства нет. А если бы были предусмотрены, как у соседей, субсидии на содержание, я думаю, интерес заниматься скотом мясных пород в Удмуртии появился. Это хорошее дело, прежде всего, для начинающего фермера. Молоком не всем под силу заниматься, здесь нужны капитальные строения, хорошая кормовая база, оборудование, профессиональные кадры и т. д.»

Региональная программа поддержки мясного скотоводства – в перспективе, заверяют в Минсельхозе республики. Она предусмотрена отдельной строкой в Концепции развития сельского хозяйства УР до 2020 года.

Продолжение следует.