Молоко, мороженое, сыр включены в ветсертификацию
|С 1 ноября 2019 года оформление ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС ВетИС «Меркурий» станет обязательным для всей продукции животноводства.
В том числе сертификации подлежат:
— питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературно-обработанное молоко, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку);
— сливки, пахта, сыворотка, йогурты и кефир, и другая кисломолочная продукция, изготовленная промышленным способом из подвергнутого термообработке молока и упакованная в потребительскую упаковку;
— мороженое (за исключением плодово-ягодного мороженого и фруктового льда);
— творог и молодые сыры любой жирности.