Масла — больше, творога — меньше

Индекс производства пищевых продуктов в январе-мае 2017 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года составил 103,9%.

С января по май производство масла сливочного в РФ выросло на 5,6%. В том числе в мае текущего года в России было выпущено 25,6 тыс. т масла (+18,1% к уровню апреля текущего года).

Производство молока (кроме сырого) за пять месяцев года уменьшилось на 0,3% (в том числе в мае было выпущено 451 тыс. т молока).

Выпуск сыров предприятиями РФ с января по май увеличился на 2,9% (в том числе в мае произведено 42,1 тыс. тонн сыров). Производство сырных продуктов за пять месяцев года увеличилось на 11,5% (в том числе в мае произведено 16,4 тыс. тонн сырных продуктов).

Производство творога с начала года уменьшилось на 2,4%. В том числе в мае в России было выпущено 44,4 тыс. тонн творога.