Какие нарушения выявил «Меркурий»

Управлением Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике подведены итоги работы мониторинговой группы в системе «Меркурий» в отношении предприятий по производству и переработке продукции животного происхождения.

За истекший период 2019 года проанализированы записи более 5000 электронных документов (далее – эВСД), оформленных уполномоченными лицами и государственными ветеринарными врачами Удмуртской Республики. Основные нарушения, которые выявлены, — это отсутствие прослеживаемости от входящего сырья до прилавка и обозначение замороженной продукции как охлажденной и наоборот.

По результатам мониторинга в отношении 6 предприятий мясомолочной промышленности проведены внеплановые выездные проверки. Факты нарушений подтвердились. Юридические лица признаны виновными и получили штраф на общую сумму 43 тыс. рублей.

Также проведена проверка двух предприятий, осуществляющих лов и переработку рыбы. Установлены факты хранения и реализации рыбы неизвестного происхождения. Нарушителям назначены штрафы на общую сумму 120 тыс. рублей.

В 2019 году при помощи информационной системы «Меркурий» было изъято из оборота более 5 тонн потенциально опасной продукции (сухой молочной сыворотки, рыбы замороженной, мяса птицы). Вся данная продукция уничтожена.

Также в отношении одного врача госветслужбы проведено служебное расследование, по результатам которого приняты меры дисциплинарного взыскания. Специалист отстранен от оформления эВСД сроком на 6 месяцев.

С начала 2019 года Управлением Россельхознадзора сроком на 6 месяцев заблокировано 30 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов, имеющих полномочия на оформление продукции в системе «Меркурий» (в том числе в октябре – 12).