Хлебное дело

13 предприятий, производящих хлебобулочную и кондитерскую продукцию, проверены специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике. Информация об этом размещена на официальном сайте ведомства.

В ходе надзорных мероприятий были выявлены различные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Среди них –выпуск  хлебобулочной продукции, не соответствующей требованиям ГОСТ, ТР ТС 021 /2011 «О безопасности пищевой продукции» – посторонние включения в продукции (стекло), наличие плесени, картофельной болезни; нарушения в части маркировки даты выработки на упаковке, нарушение требований к содержанию производственных помещений предприятий, режима уборки, прохождению медицинского осмотра сотрудниками предприятий, устройству системы вентиляции.

Всего с начала года специалистами Управления было забраковано 59 партий хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 516,5 кг   по причине несоответствия продукции требованиям действующего законодательства.

Вынесено постановлений по делам об административных правонарушениях на индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, должностных лиц, граждан — 12 (статьи 6.3, 6.4, часть 1 ст. 14.43, ст. 8.2, часть 1 ст. 14.8) на общую сумму 105 500 рублей.