Геннадий Петров: «Зачем молоко проходит несколько этапов проверки?»

Геннадий Андронович Петров,

директор ООО «Конный племзавод «Граховский»:

– Контрольно-надзорные организации – это надуманные структуры, выкачивающие из производителей деньги. Они всегда найдут, к чему придраться, за что оштрафовать. В последний раз нам вынесли наказание и штраф в 100 тыс. руб. за то, что молоко не соответствовало требованиям Техрегламента по бактериологической обсемененности и соматике. К слову, молоко проходит несколько этапов проверки – на ветстанции и непосредственно на молокозаводе, куда мы его сдаём. Если бы молоко не соответствовало требованиям, его бы не приняли на переработку. Меня удивляет и другое. Почему в мясе не проверяют содержание антибиотиков, как в молоке?
Распространённая статья, по которой нас наказывают, – это хранение навоза. К счастью, в последние годы действовал мораторий, а в нынешнем он снят. Страшно представить, что ждёт сельхозпроизводителей. И ещё одна наша уязвимая сторона – это ограждение животноводческих ферм. Сегодня в республике, наверное, 70% ферм не огорожено. Мало того, предписание мы получаем не только от Россельхознадзора, но и от Управления ветеринарии по этим же самым позициям. А ведь раньше с ветеринарными службами мы сообща решали вопросы падежа скота, лечения мастита и распространения других болезней. Сегодня они в ответе за такие заболевания, как сибирская язва, АЧС и т.п.