Где большое молоко?

Молочная продуктивность коров в сельхозорганизациях РФ выросла на 3,7% и составила 4163 кг, что на 3,7% больше, чем за тот же период 2015 года (4013 кг). Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

Максимальные надои в СХО отмечены при этом в г. Москве (6 341 кг, +7,1% в сравнении с январем-сентябрем 2015 года), Ленинградской области (6 143 кг, +3,4%), Калининградской области (5 492 кг, -1,5%), Республике Карелия (5 311 кг, +2,1%), Кировской области (5 221 кг, +4,5%), Краснодарском крае (5 116 кг, +2,1%), Вологодской области (5 090 кг, +3,8%), Архангельской области без АО (5 052 кг, +4,1%), Белгородской (4 983 кг, +3,8%) и Владимирской (4 961 кг, +2,5%) областях.

При этом в большинстве субъектов РФ отмечается увеличение молочной продуктивности коров. Исключение – Мурманская область, Республика Северная Осетия – Алания, Чеченская Республика, Камчатский край, Тульская, Саратовская, Волгоградская области, Еврейский АО, Калининградская, Новосибирская, Тюменская, Челябинская, Омская, Ульяновская области и Ямало-Ненецкий АО. В указанных регионах снижение молочной продуктивности коров составило по итогам сентября 0,3-26,9%.

Во многих субъектах из числа топ-25 по объемам производства сырого молока средняя молочная продуктивность одной коровы остается ниже среднероссийского уровня. К таким субъектам относятся: Алтайский край, Республика Дагестан, Оренбургская, Омская, Новосибирска и Волгоградская области, Кабардино-Балкарская Республика.

Вместе с тем в топ-25 субъектов-лидеров по молочной продуктивности коров попали 10 субъектов из числа топ-25 по объемам производства молока: Ленинградская, Московская, Кировская области, Краснодарский край, Вологодская, Белгородская, Свердловская, Тюменская, Воронежская области и Удмуртская Республика. В регионах-лидерах по объему производства молока молочная продуктивность находится немного выше среднероссийского уровня: в Республике Башкортостан – 4 242 кг/год, в Республике Татарстан – 4 882 кг/год.