Фермерское молоко

Центр изучения молочного рынка представил рейтинг регионов РФ по количеству КФХ, занятых в производстве молока, сообщает The DairyNews.

Лидером стала Республика Башкортостан с показателем 2965 КФХ. Данный регион возглавляет рейтинг и по продуктивности поголовья в фермерских хозяйствах – 7839 кг на корову в год.

При учете объемов производства молока в КФХ и уровне надоев в десятку регионов, лидирующих по количеству фермерских хозяйств, занятых в производстве молока, вошли Республика Башкортостан, Республика Саха (Якутия), Республика Дагестан, Оренбургская область, Московский регион (с г. Москва), Кабардино-Балкарская Республика, Алтайский край, Республика Татарстан, Пензенская область.

Михаил Мищенко,

директор Центра изучения молочного рынка:

«Большинство регионов являются профицитными с точки зрения самообеспеченности молоком-сырьем, это свидетельствуют о том, что КФХ вносят существенный вклад в развитие молочного животноводства. В целом устойчивое развитие отрасли достигается за счет баланса между категориями хозяйств в структуре производства молока. Ярким примером могут служить Республики Башкортостан и Татарстан, где наряду с большим количеством КФХ производством молока занимаются крупные предприятия, в том числе агрохолдинги. Республики показывают высокие результаты по продуктивности и объемам производства молока».

Наименьшее количество КФХ, занятых в производстве молока (не считая Чукотского автономного округа), насчитывается в Мурманской области. Менее 20 хозяйств зафиксировано в республиках Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Республике Алтай, Кировской, Челябинской, Магаданской, Владимирской областях, в Республике Крым.

Удмуртская Республика в данном рейтинге на 21 месте (из 78 мест) с показателем в 260 КФХ.